不過Yuki製作的「珍珠」原料和台灣所熟悉的有些微不同,她在木薯粉中還加入了絹豆腐,再揉成麵糰,其中一部分的麵糰則再加入巧克力粉混合,做成熊貓深色的部分。
▲麵糰加入巧克力粉,做成熊貓深色的部分。(圖/翻攝自yukitchen)
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▲在木薯粉中加入絹豆腐,再揉成麵糰。(圖/翻攝自yukitchen)
猛一看像是一般日用品或可口食物,但其實全是糕點師傅Paul James所設計的的創意蛋糕。(圖/達志)
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▲將深色麵團細心放到白色麵糰上,組成成熊貓的樣子。(圖/翻攝自yukitchen)
▲丟進水裡,煮到浮起來就可以撈起來放涼了。(圖/翻攝自yukitchen)
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